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积极参与川茶区域品牌建设?助力精制川茶高质量发展
上传日期:2020-04-29
来源:本站

茶叶产业是我省农业重要支柱产业之一,也是我省农业高质量发展“10+3”战略布局之一,发展茶叶产业对我省脱贫攻坚和乡村振兴实施将起到积极支撑作用。“十三五”以来,依托金莎娱乐建设的茶叶标准与检测技术四川省重点实验室(以下简称重点实验室),围绕茶叶质量安全标准和检测技术开展大量科学研究,取得显著成效。 

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根据重点实验室2020年工作安排,4月27日,我院生物研究所副所长、重点实验室主要技术带头人叶善蓉同志参加了在宜宾屏山县举办的首届“屏山炒青”品茶活动暨茶产业发展交流会,对“屏山炒青”的主要产品及品牌进行了调研,并为屏山县茶产业的提质增效提出了建议:一是严把茶叶质量安全关,重点排查茶园肥料、农药等投入品质量安全隐患,同时加强从业者技能培训和生产指导,提高茶农和生产者的质量安全意识。二是开展“屏山炒青”营养功效成分研究,凝练品质特征和独特风味,构建产品标准体系,通过标准化提升和稳定产品质量。

下一步,重点实验室将围绕精制川茶全产业链质量标准与检测技术研究,聚焦我省主产茶区、主要茶类、主要品牌开展系统深入研究,挖掘川茶的品质特征性,助力精制川茶“特色化”、“地域化”、“差异化”、“标准化”高质量发展。

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